9月3日(火)の「チーボーですよ」
私が学校給食で大好きだったメニュー「コーン茶飯」
これは、お酒、お醤油、和風だし、トウモロコシをお米と合わせて炊き込んだメニューだそうです。
聞くところによると、県西近辺の小中学校ならではのメニュー・・・だとか。
詳しい情報を知っている方がいたら是非教えて下さい！！
今日は「コーン茶飯」にチーボーアレンジで「ツナ」を加えておにぎりにしてみました♪
材料、今日はお米2合分です。
コーン缶 1缶
ツナ缶 1缶
お米 2合
お水 200ml
めんつゆ 大さじ3
しょうがチューブ おこのみ
- お米をといで水けを切って炊飯釜に入れます。
- そして、コーン缶、ツナ缶、それぞれ汁ごと、油ごと入れ、といだお米とさっと混ぜ合わせます。そこにお水200ml、めんつゆ大さじ3、しょうがお好みを加えて炊飯します。
- 炊き上がったらお茶碗によそってこねぎを散らしてもよし♪おにぎりにしてもよし♪あたたかくても、さめても美味しい「ツナコーン茶飯」の完成です♪
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