8月6日(火)「チーボーですよ!」紹介メニュー♪
こんにちは♪ 新人アナウンサーの大島千穂です!
今日から小さなコーナーを時間のある時に「ふわっ」と
スタートしてみることになりました(*^^*)
その名も「チーボーですよ!」
「ふわっ」と「ゆるっ」としたコーナーなので、
こんなのいいんじゃないの~!というメニューや食材がありましたら、
是非番組宛のメール、私のインスタグラムのコメントにて教えて下さい♪
それでは早速、今日ご紹介したメニューです♪
ハムときゅうりと豆もやしの~明太マヨネーズ和え~
材料(4人分)
きゅうり 2本
豆もやし 1袋
ハム 2パック
明太マヨネーズ お好み
レモン汁 お好み
お塩 お好み
①はじめにきゅうりを斜め切りにしたものを、重ねて細切りにしましょう。
②切ったきゅうりはビニール袋の中で塩もみして20分ほど置いておきましょう。
③その間に豆もやしを1袋水洗いして、しっかりと水を切ります。
④洗った豆もやしを耐熱容器に入れて、ラップをかけて、2分間チン!
⑤電子レンジから取り出し、粗熱が取れるようにさっとかき混ぜてあげて置いておきましょう。
⑥続いて、ハムです。こちらもきゅうりと同じく細切りにしましょう。
⑦豆もやしの粗熱がしっかり取れている事を確認して・・・明太マヨを和えます!
⑧今日、私が使うのはあらかじめ明太マヨネーズとして売られているものですが、
ご自身でマヨネーズと明太子、レモン汁を合わせて作っても美味しいと思います♪
⑨完成です!!
今夜の副菜にいかがでしょうか♪
それではまた~♪
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