MUSIC STATE

 

こんにちは☆金曜日のせいらです☆

 

今日のやっちまった　スペシャルどうでしたか( ･´ｰ･｀)？

 

やっちまって遅刻したり寝坊したりはよくありますよね(´;ω;｀)

私も日々いろいろやらかしてますがもう覚えてないですわｗ

 

後になったら笑えるエピソードになりますから

みんなでこうやって出し合って笑えるのはイイですよね！

 

来週のテーマは

驚いたこと！

 

ということで

驚いた話、お待ちしております( ･´ｰ･｀)

 

ps

レポーターの粕谷です。

 

本日の東京アップデートは

美味しい肉まんの食べられるお店

【セキネ】赤羽店さん！

工場長の豊澤さんとお届けしました^ ^

 

 

創業は大正10年。

今年で96年目。

赤羽店と浅草店があります。

実は当初は大衆食堂として運営していたとの事。

 

赤羽店は約30年前

浅草店は約10年前から

テイクアウト専門店に。

 

メニューは肉まん、あんまん、シューマイ、手包みの特大シューマイ

赤羽店は上記に加えて酢豚と肉団子も。。

 

 

何故このラインナップかと聞けば

当時から人気だったメニューを変わらずお届けを。。との事。

そう。変わらず。。業態は変われど、製法は全く変わっていないとの事。

 

 

本日紹介した肉まんは96年モノなのです。

パン生地にもこだわっております。

肉は豚を一頭買い。各部位を混ぜ、変わらぬ味を。

 

更に混ぜ物なし。肉と玉ねぎのみです。

それにより、蒸しあがった肉まんの中身はギュギュッと凝縮。旨味の塊が出来上がります。

かじってみるとこんな感じ。

 

 

パンとの間にスペースがこんなに。

それだけ濃縮された肉は噛めば噛むほど旨味が溢れ出します。。。

肉汁の染み込んだパン生地もgood。

こんなの美味しくないはずがありませんね。。( ´∀｀)

 

 

さて、そんな美味しい肉まんの他にも

上記で紹介した数々のメニューが。

シューマイもとっても有名で、お持ち帰りの箱には美味しい食べ方まで書いてあります。

 

 

今回お話伺って気づいたのは

96年間で

【変わった部分】と【変わらない部分】。

 

【製法、味】は変わっていなくとも

【お食事】と【お持ち帰り】では

同じ食事でも全く用途と目的が変わりますよね。

それでもなお、食堂時代からの常連さん。その2代目、3代目のお客様が後を絶たないということは。

そのお味は言うまでもなく、お墨付きというわけです。

 

 

お話伺った豊澤さんは、食堂時代からずーっとセキネ一筋。

お店で出会ったスタッフの方々の暖かい雰囲気も

恐らく当時から受け継がれて変わらないものなのでしょう。

 

 

■店舗情報

・赤羽店

10:30-20:00

赤羽駅から徒歩5分

・浅草店

11:00-20:00

つくばＥＸ浅草駅から徒歩3分

それぞれ定休日はなしです。

※お取り扱いメニューが多少違うので事前にチェックを!!

 

通販はありません。

この長く、多くの方から愛されるお味を

東京に訪れた際には是非お試しください。

 

 

 

お写真はインタビュー伺ったスタッフの皆様

左から、社長秘書の茂木さん、工場長の豊澤さん、副工場長豊澤さんの息子さん

 

 

 

そして頂いたお土産で

ドラゴンさん、星良ちゃん、スタッフ一同

スタジオは大盛り上がりでした！

 

 

ありがとうございました!!

 

 

 

 

皆様こんにちは！　渡辺美奈子です。

先週スタジオにお越し下さった

HATAKE AOYAMAオーナーシェフ神保佳永さんです。

 

シェフーーーー！！　

あまりのオーラにカメラが勝手に寄るーーー！！

 

日立市ご出身でいばらき大使、

いばらき食のアンバサダーでもいらっしゃいます。

青山や新宿などで茨城の食材を使ったレストランを経営され、

お人柄そのままの暖かくキラキラしたメニューが並びます。

いつか神保さんのお店でディナーをいただくぞ！　

おーー！！

 

さて11月9日(木)の番組テーマですが、

50音順で「ま」から始まる言葉の回です。

自分でも小心者だなあと思うのですが、

放送中はいつも頭がボーーッッとしています。

きっと緊張しっぱなしなんだと思います。

 

でもリスナーの皆さんからありがたくもメールをいただくと

ホッとします。

番組が終わった瞬間「あぁよかった・・・・」とマッタリ。

 

そこでメッセージテーマは

 

「まったりする瞬間」

 

でお願いします！

 

飲み会シメの午前1時の醤油ラーメン。

部活の先輩が帰って同級生だけになったあ。

猫が私の布団に入ってくる～！

 

など、皆さんの「ふぅぅぅぅ・・・・マッタリ♡」な

ひとときを教えて下さい。

 

また14：10〜Tokyo UP DATEは

オリーブオイルにもヌーヴォーがあるんですって！

「オリーブ新油を味わう会」について。

 

14：30〜SOUND♩JAMは水戸ホーリーホック公式応援ソング

「無限の力」を歌う宇宙まおさんが

TOKYO i STUDIOにお越し下さいます！！　

今シーズン渡辺は久々にホーリーホック観戦しました！　

サッカーはもちろん普段の活動などについてお話を伺います。

 

今週もよろしくお願いします。

こんにちは！

 

水曜のディレクターかもちんスキーです。

３日間ほど、お休みをいただきました・・・が！

結局、出先で仕事のメール対応をするはめに。。

パソコン、便利なんですけどね～なんとなく、ポケベルの時代が懐かしい今日この頃です（^^;

 

さて、「Sound Jam」今週は、マシコタツロウの新曲をお届けする予定です♪

先週お届けした、常磐道を歌った歌のほかにも、新曲が放送されますよ！

お楽しみに(^^)

 

そして、明日11/8（水）のメールテーマは

「自分自慢」

・車のバックが上手

・カラオケで１２時間歌い続けられる強靭な喉の持ち主だ

・とってもやさしい

・犬の言葉がわかる　などなど　自分の良いところを自慢しちゃいましょう！

ちなみに、かもちんスキーは、広いおでこが自慢です。

このおでこのテカりのお蔭で、放送中、マシコくんに自分の意思を伝えることが可能です（笑

青なじみのメールも待ってま～す！

 

 

こんにちは！木村さおりです☆
今週もイーアスつくばiスタジオからお送りしました♬

今週のゲストコーナーは、つくば発のプロバレーボールチーム

「つくばユナイテッドサンガイア」についてお届けしました。

キャプテンの瀧澤陽紀選手、柳川大知選手に、

今シーズンのチームについて熱く語っていただきました！
今シーズンのスローガンは「万里一空～侍たちよ、再び勝ちあがれ～」！

昨シーズンの反省をバネに、とにかく攻めて勝利を重ねていきたいという強い決意が表れています。

先週末から今シーズンがスタートしましたが、かなり攻撃面が強化されています！

と柳川選手。期待できそうですね！チームのムードメーカーでもある瀧澤選手、

トークでもボケと突っ込み？のナイスチームワークを見せてくれました(笑)
11月11日(土)12日(日)に、今シーズン初のホームゲームが

土浦市の霞ヶ浦文化体育会館(水郷体育館)にて開催されます。

当日は、様々なイベントもありますので、試合と合わせて盛り上がりそう！！
男子バレーの試合観戦の魅力は、とにかく迫力があることですね、と語るお二人。

ぜひ会場で、その迫力と巧みなテクニックを体感してくださいね＼(^o^)／
瀧澤選手、柳川選手、今シーズンの活躍をお祈りしています！！

都澤みどり理事長、ありがとうございました(*^^*)

こんにちは！木村さおりです♬
先週の話題、アップが今日になってすみません^_^;

10月30日(月)のゲストは、

那珂市瓜連にオープンした映画館「あまや座」支配人の大内靖さんでした！
カミスガフィルムクリエイトの大内監督です。

やっぱり監督と呼ぶ方がしっくりきますね～(笑)
茨城県内唯一のミニシアターとして、10月14日に開館した「あまや座」は、

元スーパーマーケット！地元の皆さんに愛された場所が新たに映画館として生まれ変わりました！！

作品のセレクトは、監督が行っているとのこと。

東京でしか上映されていない作品や、古き良き時代の名作も「あまや座」なら見られます♪

40席というのも、子供の頃の１クラスの人数みたい(笑)このアットホーム感がいいですよね(^_^)v
地方のミニシアターが相次いで閉館する中、新たな産声を上げた「あまや座」の今後に期待です！！
また、ライブなども行える「AMAYA SPACE」もお隣にオープンしました♪

監督、これからも様々な名作を上映してくださいね。楽しみにしています＼(^o^)／

こんにちは！！！

 

今日も金曜日MusicState聞いてくださってありがとうございました( ･´ｰ･｀)

 

テーマは秋の夜長に因んだ

夜の過ごし方～！！！！

 

私はお菓子を食べながらテレビを見てゴロゴロするのがすきです!(^^)!

 

今日は粕谷さんが美味しそうなラーメンの話をしていたので

がっつりボリュームのあるラーメンを食べに行きたいなあと思いますｗ

 

流されやすいタイプですｗ

 

昨日は11月2日、メキシコでは死者の日といって、日本で言うお盆のような日でしたー！

 

ハロウィンに続いて、死者の日もお祭り騒ぎしてきましたよお！

 

この死者の日では1日には子供の霊が帰ってくるといわれ、チョコレートなどの

お菓子のお供えをしますが

2日には大人の魂が戻るとされ、メスカルと呼ばれる

お酒に供え物がかわっていきます☆

 

死を恐怖ではなくあざ笑うというモチーフの飾りが特徴的なんです！

 

というわけでスカルという骸骨のメイクをしたりしてクラブで騒ぎました☆

 

クエルボというメキシコのサボテンから作ったテキーラのイベントでしたよお！

 

飲みすぎましたあ！

 

今日はゆっくりしようかな！

では来週も聞いてくださいね

来週のテーマは・・・

 

やっちまった話！！！！

 

 

あーやってしまったーと思う瞬間って結構あると思います

なのでその中でも面白エピソードがあったら

教えて下さい☆

 

私は今思い返してるんですけど

なかなか毎日のようにやっちまっただらけなので

かなり厳選しないといけなさそうです(´;ω;｀)

 

失敗しないようにしようしようと思えば思うほど

失敗するもんですよねー

 

人生は一筋縄ではいかないものですね☆

 

深いです・・・・・

 

ps

レポーターの粕谷です。

東京アップデート

本日は、日本最大級のラーメンイベント

【東京ラーメンショー2017】から

委員長であり、ラーメン界の重鎮。大崎さんとお届けしました！

 

 

 

会場は世田谷区

駒沢オリンピック公園の中央広場。

所狭しと18ブース。（イベント会期中前後半でお店が入れ替わり）

今日は晴天の連休初日。

大人から子供まで、沢山の方がラーメンを食べまくっております。

 

 

どのくらいの盛況かというと

最寄りで徒歩15分の駒沢大学駅から会場まで常に途切れず行き帰りの人波が。

これみーんな、ラーメン好きです。

ドラゴンさんの言うところの、こ○けちゃんです。

 

 

会場で食べられるのは大きく分けて2軸

【ご当地ラーメン】【コラボラーメン】です。

そしてそのレパートリーは多彩なのですが

出店への壁は結構高く

まさに、激選のラーメンばかり！！

 

そんな

・ここでしか食べられないラーメン

・ここで知ることで、今後も楽しめるラーメン（食べに行けるラーメン）

となります。

 

発起人大崎さんの

「ラーメンの美味しさ、楽しさ、もっと沢山の方に知ってほしい」が見事に反映されています。

 

「えっ！？こんなラーメンあるの？？うまぁっ！！」が沢山見つかります。

 

 

9周年の今年までに

地域活性化への貢献も認められてか、様々な形で、他方からご支援も。。

ラーメンって素敵。

 

 

前幕のコンテストでは、激戦の18店舗からなんと、茨城のラーメン屋さんが見事2位に！

 

 

今日は後幕で食べられぬと言うことでしたが

粕谷は放送後、あっさりの王道ラーメンを頂きました。

うん。これだよ。豚骨。鶏ガラ。やさしい醤油味。

何杯でも食べられそう！

 

 

 

ラーメンはもちろん

ライブやトークショーも楽しめる

【東京ラーメンショー2017】は

11月5日の日曜日。明後日までです。

 

3日、4日→21時まで

最終日の5日→18時まで

 

駒沢大学駅から徒歩15分

駒沢オリンピック公園 中央広場です。

 

駐車場が利用困難なため

電車でのご来場が推奨されています！

 

 

美味しい。は当たり前。

 

ラーメンの楽しさも味わいに！

 

さあ、ラーメン好きの皆さん。

この週末は【東京ラーメンショー2017】へGO！！！

 

 

 

 

 

 

おまけ。

本日の柏村星良。。。

 

はでみ！

こんにちは！木村さおりです♬
「IBS Music State」本日のゲストコーナーは、

11月４日(土)に開催される「第２回つちうら亀の市」について、実行委員の翔さんにお話を伺いました！
つちうら亀の市のコンセプトは「温故創新」！
歴史ある街土浦に息づく古いものの価値を見直す場にしたいという思いから、

リメイク・リユースなどの「Re」を意識した企画になっています。
今回のテーマは「まちなか文化祭」です。

土浦二高書道部のパフォーマンスや、昔懐かしい街角紙芝居、

土浦市観光ボランティアガイド協会の皆さんによる「歩いてみっぺ！土浦古地図で旧城下町を散策」など、

盛りだくさんの内容！中城通りの山口薬局旧店舗での薬屋に関する懐かしい展示も必見です。出店も、アンティークや皮のリメイク、骨董、古本などを始め、地元の店舗も参加して賑やかになりそう！翔さんの亀にちなんだウッドバーニングアート作品も♪
土浦市の不動院・琴平神社参道及び境内で、９時から15時まで開催されます。

詳しくは、つちうら亀の市のfacebookページをご覧ください。

今日はハロウィンということで、二人でちょっと仮装？して記念撮影してみました！
翔さん、ありがとうございました＼(^o^)／

皆様こんにちは。渡辺美奈子です。

 

先日伊豆海洋公園へダイビングに行きました。

巨大カボチャがお出迎えーーー！！

季節ですねえ。思わず頬がゆるみます。

 

でも、こんなおっきいの、

どこに仕舞っておくんだろう・・・・

今頃どこかの倉庫？蔵？体育館？にあるんだと思いますが、

運ぶのも大変だよなあとちっちゃなことが気になります。

そんな自分がちょっとイヤ。

 

さて11月2日のテーマですが、50音順で「ほ」から始まる言葉の回です。

自慢じゃありませんが、ワタクシものぐさでして。

ハロウィングッズも気づいたら１２月までそのまんま、

なんてことがよくあります。

 

そこでメッセージテーマは

 

「ほったらかしたらこうなった」

 

でお願いします！

 

おじいちゃんの骨董がほっといたら高値になってた！　

植えたゴーヤが大変なことに！！

スマホの写真をほったらかしたらヒミツがバレて・・・。

 

など皆さんの心温まる？エピソードをお待ちしています。 

 

また14：10〜Tokyo UP DATEは日立市出身・いばらき大使 

HATAKE AOYAMAオーナーシェフ神保佳永さんが

TOKYO i STUDIOにお越し下さいます！！

 

14：30〜SOUND♩JAMは

「好きなジブリ映画ランキング、サントラで発表」、

皆さんジブリ映画を思い出して癒されて下さい♩

 

では皆様今週もよろしくお願いします。