ご当地冷凍食品大賞　土浦市の蓮根農家のれんこん餃子が金賞受賞

各地の特産品を使った冷凍食品のコンクールである「ご当地冷凍食品大賞2025・26」で、土浦市のすずき蓮根農園の冷凍餃子「シャキ！うまっ！れんこん餃子」が金賞を受賞し、代表の鈴木誠治さんと妻の恵実さんが水戸市の茨城県庁で、大井川知事に受賞を報告しました。鈴木代表は今回の受賞を通して蓮根の魅力を発信したいと話します。

ご当地冷凍食品大賞は、全国から各地域の特産品を使った冷凍食品がエントリーしますが、受賞は大手食品メーカーの製品が多く、鈴木蓮根農園のような個人経営の製品が選ばれるのは珍しいということです。

（写真提供：すずき蓮根農園）