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2025年01月28日(火曜日)

茨城県農業関係高校 スイーツコンテスト 最優秀賞は鉾田二高「お芋の台湾カステラ」

茨城県の農業関係高校の生徒が地元の食材でスイーツの商品開発を行うスイーツコンテストが鉾田市内で行われ、最優秀賞に鉾田二高の生徒が考案した「お芋の台湾カステラ」が選ばれました。

スイーツコンテストに参加したのは、鉾田二高や大子清流高校など4つの高校で農業を学ぶ生徒24人です。合わせて6つのスイーツがエントリーしました。

鉾田市の鉾田二高で1月24日に行われたコンテストでは、食の専門家などが見た目や食味、生徒によるプレゼンテーションなどを審査した結果、最優秀賞には鉾田二高の「お芋の台湾カステラ」が選ばれました。

また特別賞には、地元農家のイチゴを使った鉾田二高のジャムのムースが選ばれました。

農業に関係する高校のスイーツコンテストは今回で10回目です。審査委員長を務めた中川学園調理技術専門学校の眞嶋伸二さんは「10年前からの進歩がすごい。来年以降にも期待している」とエールを送りました。

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