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2017年12月01日（金曜日）

おはようございます☆

今日から12月ですね(^^)/アシスタントのせいらです!(^^)!

寒いですねー寒さ対策今日はたくさんのメッセージありがとうございました！

天気も悪いですし、体調崩しやすい年末なので

温かいものを食べて、しっかり睡眠とって、過ごしましょうね(^^)/

最近激太りまっしぐら

リポーターの粕谷です。

来週のテーマは、【ジェネレーションギャップを感じるとき！】

感じた時、など変換してもOKです。

今スタジオでは三人でジェネレーション確認クイズで盛り上がっています。

ちなみにドラゴンさんからクエスチョン！

「ばんばん」ときいて思い浮かぶ曲は？

テーマと併せて皆さんじゃんじゃんお待ちしています！

さて、本日の東京アップデートは

JR代々木駅から徒歩1分！

豚汁専門店

【野菜を食べるごちそうとん汁】さん。

オーナーの佐藤さんとお届けしました^ ^

豚汁食べたいなぁ→専門店とかあるのかなぁ→あるやんけ！！という流れだったんですが

やはり、専門店。

只の豚汁ではありません。

見てください。粕谷が食したのは〈粗挽きキーマカレー豚汁〉

他にも数種類。もっとスタンダードなのもありますが

どれも、野菜がたっぷりゴロゴロ。スペアリブが乗っていたり。

「これ、豚汁なの？」と思ってしまいます。

実はここ、【ごちとん】さん。

オーナーは今年で10周年のカレー屋さんも営んでおります。

今では全国で30店舗と大人気のカレー屋さんが、

まだ開店当初の頃を支えた常連さん達に大人気だったスペシキャルメニュー。「豚汁カレー」を、10周年の感謝を込めて復活しよう！

というのが【ごちとん】誕生のきっかけ。

また、食に絡めて

「健康に」「楽しく」が大切な理念との事で

【ごちとん】の豚汁メニューはこだわりの素材を使い、お野菜たっぷりで健康的。

カウンター越しに、注文してから目の前で調理してくれて、まさに、食事を「楽しめ」ます。

肝心のお味ですが。

実は今日。直前にコーヒーを飲んだからかあまり食欲がなかったんです。

(佐藤さんごめんなさい。。)と思いながら、まずはスープを一口。

んんんん？？！！

なんと、食欲が5倍！いや、10倍に！！

スープ一口だけでです。驚愕。魔法のスープ。

この、ごろごろ野菜やスペアリブは特別な調理法で、お味がもうばっちり。

スパイス。お味噌。パクチー。野菜や豚さんの出汁。ありがとうございました。

こんなのトン汁じゃないやん！

と思っていた粕谷ですが。

トン汁に定義はあるのか？と考えると、、、

豚肉。野菜。お味噌。これだけあれば立派なトン汁なんじゃないかと！

それぞれの要素にとことんこだわって、美味しいし、楽しいし、健康的。

それが【おいしいごちそうとん汁】さんでした。まさにごちそうです。

お客さん想いの人柄よいオーナー佐藤さん。

伝統的な？トン汁にもばっちりリスペクトを置きつつ

日本のソウルフードトン汁を世界へ向けて。。とっても哲学してました☻

スタッフの皆さん、ありがとうございました！

余談ですが、オーナー佐藤さんは父方の祖父が

茨城県日立のお豆腐屋さんだそう。

【ごちとん】の豆腐は意地でも自家製。オプションには水戸納豆。

茨城魂も入っております。

■お店情報

・JR代々木駅から徒歩1分

・11:30～24:00

・無休

・サイドメニューやお酒も楽しめます。

お洒落な店内で、女性がお一人でも気軽にはいれそうでしたよ(^-^)

是非に！

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