「いばらきの、生産者さんこんにちは」笠間市などで栗を生産している生産者、株式会社アドバンフォース・カサマロン事業部部長の高野桂さん！

2023年9月18日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、笠間市などで栗を生産している生産者、株式会社アドバンフォース・カサマロン事業部部長の高野桂さんのメッセージをご紹介しました。

栗は収穫の時期により早生（わせ）・中生（なかて）・晩生（おくて）に分類でき、今は中生を楽しむ時期です。

アドバンスフォースは9種類の栗を生産し、10月中旬ごろまで、10トンの収穫量を見込んでいます。

現場では、障がいのあるスタッフも活躍し、農福連携にも力が入ります。

笠間市福田の「カサマロンカフェ」には『栗を贅沢に使ったカフェ』をコンセプトに、モンブラン、マロンパフェ、シフォンケーキなど、アドバンフォースの栗を使ったメニューが揃っています。