「いばらきの、生産者さんこんにちは」笠間市で「長オクラ」などを生産する、うしおだ農園の潮田正晴さん！

2026年8月3日の「いばらきの、生産者さんこんにちは。」は、笠間市で「長オクラ」などを生産する、うしおだ農園の潮田正晴さんのメッセージを紹介しました。

笠間市出身で58歳。かつては切り花のバラを生産していましたが、自身の病気や2011年の東日本大震災の影響から、農園を畳む決断を余儀なくされました。しかし、この苦しい経験から「食の大切さ」を痛感し、一念発起して野菜の生産へと転身。現在は、奥様やご両親の力を借りながら、家族4人で長オクラやカリーノケール、ミニキャベツなど10種類の野菜とお米作りに汗を流しています。

潮田さんは「妻の支えがなければ今の自分はいない。これからは農業を通して、家族や地域への感謝を形にしていきたい」と、笑顔で今後の抱負を語ってくれました。