「食」プロジェクト

2023年11月20日(月曜日)

「いばらきの、生産者さんこんにちは」桜川市でみかんを生産し、8軒の生産者で構成する酒寄観光みかん組合の代表、酒寄一郎さん!

2023年11月20日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、桜川市でみかんを生産し、8軒の生産者で構成する酒寄観光みかん組合の代表、酒寄一郎(さかより・いちろう)さんのメッセージをご紹介しました。

温州みかん栽培の北限のひとつ、桜川市真壁町。10月下旬から12月上旬にかけて県内外から観光客が訪れ、みかん狩りを楽しみます。

広さ0・45ヘクタール。酒寄さんの畑でも、1年かけて育てたみかんがたわわに実り、豊作ということです。石川県の観光名所、兼六園の「雪吊り」のように、畑に柱を立てて縄で固定し、みかんの重みから木の枝を守っています。

最も手がかからない時季は、まさに今。収穫が終わると、再び、おいしいみかんづくりが始まります。

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