「いばらきの、生産者さんこんにちは」常総市で春白菜を生産している、常総井上農園の井上真晴さん！

2026年4月27日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、常総市で春白菜を生産している常総井上農園の井上真晴さんのメッセージをご紹介しました。

30歳で就農して16年が経過します。産地から販売先まで野菜を低温管理して鮮度を保つ「コールドチェーン」を重視し、従業員9人のうち、大型運転免許を持つ4人が冷蔵仕様の12トントラックなどを使った自前の輸送で、事業利益の最大化に取り組んでいます。

今の時期は春白菜を生産していますが、ほかに、秋の白菜やキャベツ、ネギなども栽培し、作付面積は合わせて26.8ヘクタールに上ります。