「食」プロジェクト
2026年07月13日(月曜日)
「いばらきの、生産者さんこんにちは」土浦市とかすみがうら市で小松菜を生産している株式会社ウララファームの社長、小佐畑昌幸さん!
2026年7月13日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、土浦市とかすみがうら市で小松菜を生産している株式会社ウララファームの社長、小佐畑昌幸さんのメッセージをご紹介しました。

小佐畑さんは異業種から参入した若手農家。現在38歳で、笠間市出身です。県内の高校を卒業後、31歳まで電力会社に勤務していました。以前から抱いていた農業への関心から、会社勤めをしながら農業大学校の社会人向け講座を受講。退職後は鉾田市内の農家で研修、6年前にビニールハウス4棟で農業を始め、3年前に「株式会社ウララファーム」を設立して法人化。

創業からわずか数年で、現在の栽培面積は20から30ヘクタール、ビニールハウスはおよそ250棟と、規模を急拡大させてきました。主力商品である「小松菜」は、ハウス1棟につき1年間で7回から8回、繰り返し収穫できる生産技術を確立、生産体制強化に意欲を見せています。