水戸の柔甘ねぎを使った料理講習会 地域おこし協力隊が講師　8人参加

「水戸の柔甘ねぎ」を使った料理講習会が6月8日、水戸市の山根市民センターで開かれました。

この日は8人が参加し、水戸市で初の地域おこし協力隊員、田中貴史さんから水戸の柔甘ねぎを使った「柔甘ねぎの鶏南蛮とねぎおかか」と、「ご飯のお供！納豆と山形ダシ」の2品のメニューについて説明を受けながら調理に取り組みました。2品のメニューのレシピは田中さんが開発しました。

田中さんは10月に地域おこし協力隊の任期を満了し、その後は本格的に水戸市内で就農する予定です。