「全国あんこうサミット」3年ぶり開催 北茨城

冬の味覚、あんこうを使った全国のさまざまな料理を味わえる催し「全国あんこうサミット」が2月12日、北茨城市で3年ぶりに開かれました。

特産のあんこうのおいしさを多くの人に知ってもらおうと、北茨城市で2014年から毎年開かれていましたが、新型コロナの影響で2021年と2022年は中止となり、3年ぶりの開催になりました。北茨城市内の会場には、市内をはじめ石川県や福島県など全国各地から30あまりの団体が出店し、あんこう鍋やから揚げなど、さまざまなあんこう料理を販売しました。会場には自慢の料理を提供するテントがぎっしりと並び、来場者は、はしごして食べ比べていました。