2019年5月21日（火曜日）＜いばたべGO！～神栖市の”ピーマン”が味わえるお店～＞ |茨城放送食プロジェクト

IBS茨城放送食プロジェクト

2019年06月06日（木曜日）

第14回『いばたべGO!』はリニューアル後、初のwith KATSUMIさん。

生放送後に合流、「茨城を食べよう協力店」へGO!

今回ご紹介する旬の食材は、出荷量日本一！鹿行地区（神栖市）の「ピーマン」。

2月から7月頃にかけて収穫されるピーマンを‘春ピーマン’と呼ぶそうで、まさに今が最盛期。

鹿行地区のピーマンは苦みも少ないので、食べやすい。そして、栄養満点！

詳しくは、クッキングスクールネモト主宰・根本悦子先生に伺っています☆。

そして、今回のお店はこちら!(^^)!

　@水戸市見川・一周館ビルにあります『iijima DELI-Ⅰ（イイジマデリワン）』。

お肉屋さんによるお惣菜屋さん…ということで、おいしそうな香りに誘われて早速、中へGO♪

ありましたよ～！神栖市産のピーマンを使ったお料理が( *´艸｀)

しかも、根本先生のお話にも出てきた「肉詰め」を発見！

なんと、こちらのお店では<お客さまのご要望>で調理もしてくれるとのこと。

お腹ペコペコの私たちは、早速お言葉に甘えて焼いていただきました♡

そして、もう一品！神栖市産のピーマンをたっぷりと使った「チンジャオロース」もいただきました。

どちらも同じピーマンのはずなのに、調理に仕方によって風味や食感が違っていて、それぞれの味を楽しめました。

素材を大切に、県産品の魅力を最大限に引き出す『iijima DELI-Ⅰ（イイジマデリワン）』さん。季節折々の県産品を使ったお惣菜、みなさんもぜひ味わってみて下さい( ^^) _U~~

今回ご紹介の『茨城を食べよう協力店』は、「茨城を食べよう」のホームページから、

「県産品を味わう」の「味わえるお店」で検索できます( ..)φ

※詳しくは、こちらの動画をご覧ください。