「食」プロジェクト
2025年12月25日(木曜日)
「いばらきの生産者さんこんにちは」かすみがうら市で露地野菜を生産している、まっつん農園の松本浩司さん!
2025年12月22日の「いばらきの生産者さんこんにちは」は、かすみがうら市で露地野菜を生産しているまっつん農園の松本浩司さんのメッセージをご紹介しました。
かすみがうら市出身で34歳。県内の高校を卒業後、起業をしたいという思いから都内の大学の経営学部に進学し、東南アジアをバックパッカーとして旅した際、日本の野菜の美味しさに気づかされ、地元で農家をやろうと決断。農業経験はありませんでしたが、大学4年生の2013年、知り合いの農家の方から土地を譲り受け、まっつん農園を開きました。

松本さんが栽培する露地野菜は、自然環境の中で栽培する野菜です。品種も多彩で、1.5ヘクタールの面積にすべての品種を集約しました。季節で栽培する野菜は異なりますが、冬は主にネギとブロッコリーを収穫します。2年前の野菜ソムリエサミットでインゲンが金賞、ナスが銀賞を受賞しました。
県内初の設立となった、かすみがうら市の「特定地域づくり事業協同組合」の副理事としても活動し、若者の農家就農への支援なども行っています。