「いばらきの、生産者さんこんにちは」高萩市でレモンを栽培している「いばらき北限レモンの会」代表、秋庭治奈さん！

2024年2月12日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、高萩市でレモンを栽培している「いばらき北限レモンの会」代表、秋庭治奈(あきば・はるな)さんのメッセージをご紹介しました。

秋庭さんは温暖な気候に適したレモンを、茨城県の県北地域、高萩市で栽培し、11月から12月にかけて収穫しています。レモンはマイナス3度を下回ったり、霜が降りたりすると育ちが悪くなることから、多くは広島県や愛媛県など暖かい地域で生産され、茨城県内でレモンを栽培している人はわずかです。秋庭さんは18年前に祖父が植えたレモンの木が、ここ10年ほどで実を付けたことをきっかけにレモンの栽培を始め、本やインターネット、SNSで寒さ対策の情報を収集し、試行錯誤しながら、年間600個を栽培します。

高さ3メートルほどの大木から収穫したレモンを使った料理教室やクラフト教室も開催、リピーター、SNSを見て新たに参加する人を歓迎しています。詳しくは『いばらき北限レモンの会』の公式SNSで発信しています。