「いばらきの、生産者さんこんにちは」鉾田市のメロンの生産者、JA茨城旭村メロン部会副部会長の江沼俊さん！

2023年5月15日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、鉾田市のメロンの生産者、JA茨城旭村メロン部会副部会長の江沼俊さんのメッセージをご紹介しました。

畜産を営んでいた父親を見て育ち、自分も農業を目指そうと就農し36年。メロンを主力に、アスパラガスやトマトも栽培しています。

メロンでは、上質な香りと甘味が強いアンデスメロンと、なめらかな口触りと甘い香りが特徴のクインシーメロンを中心に生産し、大きくておいしく育つ旬なこの時季に、最もやりがいを感じるということです。

妻と、後継者である息子、技能実習生とともに5人で、6月頃まで収穫を続けます。