「いばらきの、生産者さんこんにちは」鉾田市のメロンの生産者、JA茨城旭村メロン部会、副部会長の江沼俊さん！

2023年5月8日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、鉾田市のメロンの生産者、JA茨城旭村メロン部会、副部会長の江沼俊さんのメッセージをご紹介しました。

初夏の果物・アンデスメロンは緑の果肉で繊細な網目と上質な香り、甘さが特徴。赤い果肉のクインシーメロンの特徴は濃厚で甘い口当たりです。

生産のこだわりはハウスの湿度・温度管理、水管理の徹底です。メロンを大きく甘くし、収穫したらJA職員が肉眼でチェック。さらに、センサーで糖度・熟度を測定、食べ頃の確認ができる「甘さの保証書」を貼ります。

150人のJA茨城旭村メロン部会員が丹精込めて作ったメロンは、水戸をはじめ、首都圏や関西にも出荷されています。

（JA茨城旭村でメロン担当の酒井巧さんと）