「食」プロジェクト

2026年04月13日(月曜日)

「いばらきの、生産者さんこんにちは」桜川市でこだますいかを生産している、JA北つくばこだま西瓜部会の大塚康弘さん!

2026年4月13日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、桜川市でこだますいかを生産している生産者をご紹介しました。メッセージは、JA北つくばこだま西瓜部会の大塚康弘さんでした。

桜川市や筑西市は日本有数の「こだますいか」の生産量を誇る産地です。JA北つくば管内のこだまスイカの作付け面積は56ヘクタール。このうち、甘味強くシャリ感のある「スウィートキッズ」は、生産量のおよそ8割を占める最もメジャーな品種です。こだますいかの魅力は「サイズが小さいため家族の人数が少なくとも食べきることができ、根元まで甘味がしっかり感じられる」と大塚さん。高齢化で生産者が減少する中、新規就農者への支援を積極的に行って、こだまスイカの増産を目指します。

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