「いばらきの、生産者さんこんにちは」守谷市でれんこんを生産している「れんこんのなかむら」中村淳志さん！

2023年1月2日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、守谷市でれんこんを生産している生産者をご紹介しました。メッセージは、「れんこんのなかむら」中村淳志さんでした。

中村さんは現在49歳。もともとは茨城県内でサラリーマンをしていましたが、知り合いのれんこん農家を手伝ったことがきっかけで、自身も6年前に就農しました。中村さんがれんこんを育てているのは、耕作放棄地の田んぼ2町6反。土づくりにこだわり、収穫したれんこんは、常磐道守谷サービスエリアの「野菜村」、つくばみらい市の直売所「JAみらいっこ」、守谷駅近くの「守谷コレクション」、守谷市の学校給食、それに直売所で販売されています。