「いばらきの、生産者さんこんにちは」城里町でお茶を生産している、高安園の高安達夫さん！

2023年5月22日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、城里町でお茶を生産している生産者、高安園の高安達夫さんのメッセージをご紹介しました。

奥久慈茶、さしま茶と並ぶ茨城三大銘茶の古内茶。豊かな茶の香り、深い味わいと渋み、最後に口の中に甘みが広がります。今年も新茶の収穫が始まり、多い時には1日に1トンの茶葉を収穫します。

新茶の時季の高安園では、妻の智子さん、高安さんの弟、3人の子どもに91歳の母親も加わり、家族総出でお茶の収穫や出荷へ作業します。

収穫の時季があっという間に感じられるようで、高安さんは、家族経営について「家族でバーベキューをしたりゴルフに出かけたり、家族イベントでコミュニケーションを図ることが盛り上げる秘訣」と語りました。

高安園のお茶は城里町下古内の直売所を中心に道の駅にも出荷しています。