「食」プロジェクト
2022年12月26日(月曜日)
「いばらきの、生産者さんこんにちは」坂東市の鍋ネギの生産者さん、鈴木信之さん!
2022年12月26日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、坂東市の鍋ネギの生産者をご紹介しました。メッセージは、坂東市にお住いの鈴木信之さんでした。
農業を先祖代々受け継ぎ4代目。現在はネギとレタスを主力に生産しています。異業種から40歳を前に就農して20年。楽しみのひとつが、所属する『坂東野菜研究会』の活動です。坂東市内の13人の農家で勉強会や懇親会を定期的に行い、親睦を深めています。
鍋ネギは、JAを通して東京など首都圏のスーパーに出荷されています。
(鈴木信之さんとJA岩井の木村さん)