「いばらきの、生産者さんこんにちは。」行方市でさつまいもの新ブランドである「行方の黄福」を生産している「JAなめがたしおさい」の甘藷部会連絡会の会長・箕輪詩郎さん！

2025年7月21日の「いばらきの、生産者さんこんにちは。」は、行方市でさつまいもの新ブランドである「行方の黄福」を生産している「JAなめがたしおさい」の甘藷部会連絡会の会長・箕輪詩郎さんのメッセージをご紹介しました。

「やればやっただけ成果が生み出せる農業」に魅力を感じているという箕輪さん。「行方かんしょ」は、GI・地理的表示保護制度にも登録され、海外への一層の輸出強化に取り組んでいます。この時期は新たなオリジナルブランドのサツマイモ「行方の黄福」を出荷しています。加熱後の鮮やかな黄色い断面が特徴で強い甘みが楽しめます。200度のオーブンで1時間かけじっくり焼くとおいしい焼き芋になるそうです。