「いばらきの、生産者さんこんにちは。」石岡市で有機長ネギを生産している、JAやさと野菜果物産直協議会有機栽培部会の鬼塚忠之さん！

2025年7月7日の「いばらきの、生産者さんこんにちは。」は、石岡市で有機長ネギを生産している、JAやさと野菜果物産直協議会有機栽培部会の鬼塚忠之さんのメッセージをご紹介しました。

宮崎県宮崎市出身で静岡県の大学に進学した鬼塚さん。そのまま、出身地には戻らず、家族経営が可能な農業を志望しました。水戸市の農業専門学校で農業を学んだ後、群馬の農業法人に就職。結婚後、石岡市八郷地区で有機農業を始めました。

新鮮でおいしい野菜ができたという瞬間が、農のやりがいや意欲につながりました。現在の大きな課題は、温暖化に伴う熱波にどう対応するのか。今後、生産した農産物の高温への耐性が求められそうです。