「いばらきの、生産者さんこんにちは。」境町でお茶を栽培している生産者さんで、さしま茶長野園の花水理夫さん！

2022年6月6日の「いばらきの、生産者さんこんにちは。」は、境町でお茶を栽培している生産者をご紹介しました。メッセージは、さしま茶長野園の、花水理夫さんでした。

奥久慈茶や古内茶と並び、茨城三大銘茶に挙げられる猿島茶。境町や、古河市、常総市など茨城県西部で栽培されています。

2.5ヘクタールの茶園に、緑茶、紅茶、ほうじ茶、3つのカテゴリーのお茶を生産する長野園。土地や気候がさしま茶の香りや味わいを作り上げます。

10年間のサラリーマンを経て、妻の実家である茶園を継ぎ始めた花水さん。プライベートでは中学生と4歳の子どもの父親です。子どもや地域住民に、「継ぎたい」と思ってもらえるような生産者になるのが今後の目標です。