「食」プロジェクト

2025年03月03日(月曜日)

「いばらきの、生産者さんこんにちは。」坂東市でいちごを生産している、田村いちご園の田村博樹さん!

2025年3月3日の「いばらきの、生産者さんこんにちは。」は、坂東市でいちごを生産している田村いちご園の田村博樹さんのメッセージをご紹介しました。

「いばらキッス」という品種は、茨城県の独自のブランド。このうちの1種類を20アールのハウスで生産しています。家族やパートさんの力も借りながら、収穫やパック詰め、管理作業に励んでいます。

かつては会社員だった田村さん。3年前、いちご農家に興味を持ち、栃木県真岡市で研修に参加。2年前にいちご農家を始めた40歳です。愛情こめた美味しいいちごを作るため、日々、試行錯誤を重ねています。

生産技術の腕を競う、「茨城いちごグランプリ」に2年連続で出品。就農1年目は金賞、今年度は見事、グランプリに選ばれました。甘さ、見た目のツヤが売りで、完熟していて甘いのもポイントです。高い糖度、コクのある食感が楽しめ、表面が光って、ぷっくりしています。5月頃までの収穫を見込み、新鮮な状態で直接販売しています。

田村いちご園のいちごは、坂東市内の直売所、常磐自動車道・守谷サービスエリアの上り線で買うことができます。

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