茨城を食べよう収穫祭茨城放送「食」プロジェクト提供！行方市のれんこんで「いばらじめん」 |茨城放送食プロジェクト

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2016年11月18日（金曜日）

11月5日、6日に下妻市の砂沼広域公園で開かれた「茨城を食べよう収穫祭」。

各団体などが旬の食材や料理など、県産のうまいものを集めて、販売し、家族連れでにぎわっていました。

当日は、茨城放送がブースを出展。

茨城放送「食」プロジェクトの展示スペースが設けられたほか、地産地消の食物とラーメンのコラボで茨城農業を盛り上げたい！ということで、「れんこんいばらじめん」を出展！

行方市のJAなめがた北浦地区れんこん部会副部長の小沼保夫さんの畑で獲れたシャキシャキのれんこんを載せたいばらじめんが1杯200円で振る舞われました。

細い縮れ麺でスープはピリ辛、そしてオリジナルのえび風味油が決め手のラーメン。

れんこんも入って、皆さん、鮮度抜群の味を楽しんでいらっしゃいました。

御前山を流れる那珂川の清流と厳選された小麦粉を用いて生まれた“ごぜんやまラーメン”と、茨城放送のコラボ商品。

出店は引き続き、イレギュラーで神出鬼没ですが、見かけたら1度、お試しあれ。