LuckyFM茨城放送 食プロジェクト

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2017年08月14日(月曜日)

第2回行方レシピコンテスト、お題は「パクチー」

ぐるなび総研が昨年発表した「今年の一皿」の大賞となった「パクチー料理」。行方市では、冬でも生育に適した気温を保てるビニールハウスで栽培しており、収穫までにおよそ2カ月かかるとか。12人の農家がパクチーを栽培しています。管理する200棟のビニールハウスでの年間の収穫量はおよそ60トンにのぼります。茨城放送「食」プロジェクトも応援する行方市で、そんなパクチーをもっと活用してもらおうと、第2回行方レシピコンテストのお題を「パクチー」にして、全国からパクチーのレシピを募るコンテストの参加者を募集しています。パクチーの新たな魅力を通し、おいしさを全県や全国にPRしていきたいと思います!締め切りは8月23日(水)です!

詳細はこちらから

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http://www.city.namegata.ibaraki.jp/

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