IBS茨城放送 食プロジェクト

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2020年03月26日(木曜日)

「いばらきを食べて大きくなろう!」2018年から販売が開始された、茨城県オリジナル豚肉 ‘常陸の輝き’、那珂市の『蔵+蕎麦 な嘉屋(なかや)』料理長の三本杉 正敏さん!

「いばらきを食べて大きくなろう!」乳酸菌入りの専用飼料にこだわって大切に育てられている銘柄豚は「やわらかくて、旨味があって、香りの良い肉質」!だからこそ、和洋中なんにでも合う自慢の「茨城県オリジナル豚肉」が ‘常陸の輝き’です。今回は、那珂市の『蔵+蕎麦 な嘉屋(なかや)』料理長の三本杉 正敏さんからメッセージをいただきました。

 

 

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