LuckyFM茨城放送 食プロジェクト

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2023年01月23日(月曜日)

「いばらきの、生産者さんこんにちは」石岡市のヨーグルトやチーズなどの酪農の生産者さんで、石岡鈴木牧場ヨーグルトチーズ工房の鈴木ともえさん!

 

2023年1月23日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、石岡市のヨーグルトやチーズなどの酪農の生産者をご紹介しました。メッセージは、石岡鈴木牧場ヨーグルトチーズ工房の鈴木ともえさんでした。

 

 

石岡鈴木牧場では合わせて60頭の成牛と子牛を飼育し、1頭1頭、名前をつけて、大切に育てています。エサとなる牧草も手作りで生産、乳牛から絞られる牛乳は甘く、子どもから大人まで好評です。

生き物が好きなともえさん。楽しそうに牛の世話をする父の背中を見て育ち、中学生で酪農家を目指そうと決意しました。酪農に携わり50年、現在は元獣医の夫と、次男夫婦の4人で牛を世話します。「毎朝、牛乳を飲みながら1日の予定などを共有する時間が、仕事を家族でうまく回すための大切な時間だ」と教えてくれました。

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