「食」プロジェクト

2023年08月21日(月曜日)

「いばらきの、生産者さんこんにちは」常陸太田市でネギを生産している、栗原農園2代目社長の栗原玄樹さん!

2023年8月21日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、常陸太田市でネギを生産している、栗原農園2代目社長の栗原玄樹さんのメッセージをご紹介しました。

苗づくりにこだわり、ハウスの室温や水の温度、与える日差しのバランスを取りながら、シャキシャキとした食感のネギに育てています。

レシピを『ネギニキ』の愛称で投稿したメッセージは、Instagramの6000人のフォロワーと、TIKTOKの1万2000人のフォロワーに届きます。その効果もあってか、生産した小ネギと、自社工場で作った「ネギキムチ」の注文が、北は北海道から、南は沖縄まで、各地から寄せられます。

いばらき農の6次化コンテストでも特別賞を受賞した商品は、茨城県内各地のスーパーや道の駅のほか、通信販売も行っています。

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