LuckyFM茨城放送 食プロジェクト

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2022年12月14日(水曜日)

「いばらきの、生産者さんこんにちは」五霞町の八つ頭芋の生産者さんで、関口博さん!

 

2022年12月12日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、五霞町の八つ頭芋の生産者をご紹介しました。メッセージは、五霞町の関口博さんでした。

今が収穫期の八つ頭芋。今年の出来栄えは良好で、1.5キログラムを超える大きな芋を、機械で土から掘り起こしては、手で収穫します。

 

 

 

18歳で就農し、半世紀以上が経つ、農家の13代目の関口さんは現在、八つ頭芋のほかに、かぼちゃや柿など年間15種類を生産し、多くを『道の駅ごか』に出荷しています。これからもお客さんに満足してもらえるよう、こだわりの農作物を生産したいと目標を教えてくれました。

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