LuckyFM茨城放送 食プロジェクト

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2022年08月16日(火曜日)

「いばらきの、生産者さんこんにちは。」龍ヶ崎市でナスなどの夏野菜を栽培している生産者さんで、翔栄ファーム龍ヶ崎農場の佃貫之さん!

 

2022年8月15日の「いばらきの、生産者さんこんにちは。」は、龍ヶ崎市でナスなどの夏野菜を栽培している生産者をご紹介しました。メッセージは、翔栄ファーム龍ヶ崎農場の佃貫之さんでした。

広さおよそ3.5ヘクタール、甲子園球場と同じくらいの広さを持つ翔栄ファーム龍ヶ崎農場。働くスタッフは、20代から60代までの5人。ひとつひとつの面積は狭いものの、40か所の耕作放棄地を開墾し、農家の高齢化で増え続ける耕作放棄地の有効活用に取り組みます。 

 ナス、トマト、キュウリなど17種類の夏野菜を生産し、インターネット販売のほか、毎週日曜日に龍ヶ崎市若柴町の金龍寺に近い場所での野菜直売会で購入できます。

定年退職後、農業に関わるようになった佃さん。就農してまだ2年ほど。目標は70歳まで元気に農作業をすることで、「栽培技術を高めて、自然にやさしく、おいしく野菜をたくさんの人に食べてほしい」と話していました。

 

 

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