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2016年04月12日（火曜日）

3/30(水)自家製野菜を使ったカフェ@つくば市

 

みなさま、はじめまして！

この春からスクーピーレポートを担当します水越恭子です！

ラジオでのリポートもブログを書くことも初めてです!(^^)! ﾄﾞｷﾄﾞｷ

これからどうぞ、よろしくお願いします！

 

さて、少し遅くなりましたが…初リポートで伺った自家製野菜を使ったカフェ「JOURNAL」！

つくば市今鹿島にあるカフェです。

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お店の中から筑波山が見えます。(写真左端)

なんて素敵な場所にあるのでしょう…

そして、お店には畑があって、野菜を栽培しているんです。

(肝心の畑の写真を撮り忘れてしまいました…涙)

 

春は、小松菜・菜の花・チンゲン菜など…

夏になるとより種類が増えるそうです。

その畑で採れた野菜をたっぷり使った料理が食べられるんですよ～

 

自家製のお野菜を使って料理を提供することが夢だったと

お話してくださった、オーナーの池田さん。

無農薬で作られた野菜を使っているので安心して食べられますよね)^o^(

 

野菜を栽培していることも驚きでしたが、

それだけでなく、カルチャースクールも開いているそうで！

畑の隣にある芝生の上でヨガをするんだそうです。

(聞いたところ、芝生も無農薬！！)

筑波山を眺めながらのヨガは気持ちがいいんだろうなぁ～(*^_^*)と思いました。

 

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最後に池田さんとお写真を…☆！

池田さんありがとうございました(*^_^*)

 

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