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2017年05月24日(水曜日)

那珂パパイヤ♪

こんにちは!

月曜日のレポート担当は、元田でした(^_^)

 

この日の午前のレポートは、

那珂市菅谷にあるやぎぬま農園さんからお届けしました!!

 

 

このやぎぬま農園といえば!

ご存じの方も多いと思いますが、パパイヤですよね(*^o^*)

 

 

今の時期のパパイヤは、苗を植えてちょうど根がはったころだということで、

これが数か月の間にぐんぐん伸びて秋にはパパイヤが収穫されるそうですよ。

 

この時期に多く店頭に出ているものは冷凍されたパパイヤで、

既に細くカットされたものからペースト状のものまで、

料理に合わせて使いやすいものが豊富なバリエーションであります♪

 

例えば細くカットされているものは煮物や炒め物にしたり、

ペースト状のものはスムージーにしたりできるそうです。

 

 

また、更にパパイヤの調理法を知りたい方のために、

こちらでは月に2回、お料理教室が開催されています!

 

この日は先生1人に対して8人の生徒さんたちが

和気藹々とお料理をしていました(^o^)

 

メニューは炒め物やクイックブレッドなど、いずれも中にパパイヤが入ったものです。

 

みなさん共通してお話ししていたのは、

お話しをしながらお料理のアイディアや技術も先生から学ぶことができて

とにかく楽しいということ!!

そして美味しいパパイヤの魅力にもハマってしまったそうです^^

 

私も取材していて混ざりたくなるほど楽しそうでした!!笑

 

 

また、こうしてお料理教室でパパイヤの食べ方を知ることができますが、

お料理が苦手だったり時間がない方にも嬉しいやぎぬま農園の新商品、

『那珂パパイヤカレー』が登場しています!

 

実はカレーとパパイヤって、愛称がとても良いんです。

パパイヤが入ることによってお肉は柔らかくなり、

味も全体がマイルドになってパパイヤのほのかな甘さも感じられます。

カレーのスパイスとのマッチは抜群なので、ぜひみなさんも食べてみてください☆

 

 

こちらのやぎぬま農園、茨城放送のi-fmステッカーも

お店の目立つところに貼ってくださいましたよ(*^^)

 

 

IMG_1551

 

 

 

場所は、国道349号を北方面に行って那珂市に入ってそのまま進むと、

堀之内交差点がありますので、そこを右折して500mほどの所にあります。

 

みなさんもぜひやぎぬま農園でパパイヤを手に取ってみてください!!