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2018年08月08日(水曜日)

水海道せんべい@常総市

さて続いては、

じめ~~~~~~~~~~~~~っとした日に

聞きたい!!!かりっとした気持ちの良い音を探しに行きました!!!

 

そこで出会ったのは、、、

 

水海道せんべい!!!

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そうそう、この音を求めておりました。

 

 

じめっとしたこの日こそ!!!!

 

かじってみると

「ぱりっっ!!!!!!」

「かりっっ!!!!」

さくさくの良い音です(*^_^*)

 

 

そして水海道せんべいの特徴ですが、

この大きさ!直径およそ11センチ!!!!

 

普段食べているおせんべいよりも

2回りくらい大きなお煎餅(*^_^*)

 

口のなかではお醤油の香ばしいかおりと

噛むとしっかりお米の甘さを感じることができるんです、、、

 

何より沢山食べても口の中が痛くならない!!!!!

 

これはお煎餅好きの方には嬉しい情報!!!!

 

食べ過ぎで口の中が痛くなることありませんか?!

(私が食べ過ぎなのでしょうか!!!!!)

 

かりかりと食感を楽しんだあとは

柔らかくなめらかになります。

んんんんんんn~~~~~嬉しい…。

 

 

水海道せんべいを作っている

4代目ご主人にお話を伺うことができました!

 

100年続く桜井せんべい店では

昔から天日干しでひとつひとつ丁寧に作っているそう。

かわらない味を今でも続けるって凄いことですよね(*^_^*)

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食感についてもご年配の方でも小さなお子さんでも

みんなが美味しく食べられるように

堅さを考えられているそうです(*^_^*)

 

 

また、贈り物やお土産に買っていかれる方が多いとかで

この日も取材の時間はお客さんが何組もいらしてました。

 

お盆前ということもあり、

地元に帰ってきた人に持たせることもあるとか(*^_^*)

 

地元の味って、やっぱりほっとしますよね。

 

 

季節問わず、みんなが美味しく食べられる味。

あの食感と音を皆さんにもおすそ分けできたでしょうか。

 

普段は火曜日が定休日だそうです!

穏やかなご主人が出迎えてくれますよ♪

 

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また食べたいなぁ水海道せんべい…お腹すいたな…あの音が恋しいです(笑)