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2015年06月18日（木曜日）

有働、麺を食べる一日♪

 

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今日は、麺をこねて、伸ばす・・上記の写真の機械を沢山・・見る一日でした！！

これから・・夏祭りシーズンということで、屋台には欠かせない麺を取材しました。

 

午前・午後・・ひたちなか市の製麺所を巡りましたよ～～。

 

まず午前中は、ひたちなか市田宮原の製麺所へ☆

こちらは、那珂湊焼そばを作っている製麺所ということで・・私も食べさせていただきました。

那珂湊焼そばの麺は、こだわりの製法で・・60年前からつくられているそうです！

今年は、なんとB１グランプリにも出場予定だとか・・。

あまりの美味しさに、、私は、佐藤ちゃんのも・・２皿近くいただいちゃいました～！！

 

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そして・・午後は勝倉のソフト麺の製麺所へ！！

皆さんも、給食の大好きなメニューとしてソフト麺がありましたよね？？

工場内には、上記の機械が何台もあり、製麺されていく工程を見ることができました。

多いときは、５０００食作るそうです・・・。

 

そして、こちらではソフト麺以外にも・・夏向けに「冷麺」を作ったそうです。

その名も「茨城だっぺよ」という、素敵なネーミング☆

 

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ソフトで,もちもち、するっと食べやすい冷麺！！も～～美味しかったです。

こちらを扱ってくれる食堂や施設を大募集中だそうですよ～！！

お店では、試食も可能です☆ぜひ、一度お試しあれ！！

 

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