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2017年09月13日(水曜日)

常総おいしいものめぐり!

ごきげんよう!

 

水曜日のレポート担当菊地真衣です!

 

午前中は『食べられる虹』を求めて、

常総市へ☆

 

 

食べられる虹とは・・・

 

こちら!!!

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☆☆みのわレインボー餃子☆☆

御食事処みのわさんで食べることができます。

 

 

コチラの食堂は

斉藤要さん、和子さんの

ご夫婦で営業されています。

 

 

非常に温かみのある店内で

ひときわ目立つのが『レインボー餃子』の木札!

看板もインパクト大!!!

 

焼いていただき、出てきた餃子を見たとき

第一に

『なにこれ!!かわいすぎる!!!』

と思いました。

 

 

7種類の餃子!すべて具も違うんです!

 

左から

・黒ゴマ(中身:基本の餡に白ごま)

・よもぎ(中身:基本の餡にきくらげ)

・かぼちゃ(中身:かぼちゃ)

・トマト(中身:基本の餡にチーズとコーン)

・エビ(中身:基本の餡にエビ)

・紫いも(中身:基本の餡にサツマイモ)

・白(中身:基本の餡・・・キャベツ・ニラ・ネギ・ひき肉・香辛料etc)

 

皮もみのわさんで手作り!!

お店に出してから7年、日々研究をかさね、

最近になってやっといい色が出るようになってきたのだとか!!!

 

たしかにすごく鮮やかで、皮のかおりも、餡のそれぞれの味わいも◎!

 

この餃子を生み出すとき、

皮の色と具は特に難しかったんだそうです。

 

 

 

 

レポート終了後、

定休日にもかかわらず

たくさんのおもてなしをしていただきました(;O;)

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あたたかい斉藤さんご夫婦、

お客さんが何度も通う理由がよくわかりました(*^_^*)

 

 

 

食べて幸せになる餃子だとお話くださいましたが

本当にそうだなあと思いました(^o^)

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ありがとうございました☆

 

 

 

みのわさんには看板猫ちゃんの

『まるちゃん』がいます。

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要さんが、まるちゃんが小さいときからミルクをあげて育てたということもあって

とても人懐っこい♡

 

癒しをくれました。

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まるちゃんはストレスだったのかもしれませんが。

ゴメンネ(笑)

 

 

 

ごちそうさまでした!

 

 

 

午後は同じく常総市の和菓子屋さん

ゆたかや製菓さんから

いしげだんごのご紹介でした。

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「9月は和菓子が特によく出る月なんだ」、と教えてくださったのは

代表取締役の中山忠男さん。

 

中山さんおすすめの

いしげだんごのおいしいたべかたとして

お汁粉を教えていただきました!

 

どうしてもかたくなってしまうおだんご。

お湯でいしげだんごをといて砂糖を加えるとおいしいお汁粉に変身するのだとか!!

ぜひやってみたいとおもいます(^o^)

 

ありがとうございました♪

 

 

ご当地スイーツめぐりで食欲の秋を満喫するのもよさそうですよ~(^o^)