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2017年09月12日(火曜日)

おもてなしのワッフル!@桜川市

こんにちは!水越です)^o^(☆☆

 

9月9日(土)のレポートは桜川市からお届けしました!

桜川市では桜川市産の小麦で作った薄焼きワッフルで

おもてなしをしている方々がいらっしゃるということで伺ってきました☆

 

その方々というのが『山桜グループ桜川』の皆さん!

13名ほどいらっしゃるそう(*^_^*)

 

この日は7名の方が集まってくださいました!!!!

 

もともと“おもてなしのグループ”として始まりました。

観光客の方や地域の方に桜川市を知ってもらおうと

お茶のサービスなどをしていたそうです!

 

また地域の資源を使って何かおもてなしと

お土産の品をを作れないかといったときに

試食もかねてつくりはじめたのが薄焼きワッフル

3

イベントのたびに何百枚と作っていました。

お客さんに試食として配っては

感想をもらい試行錯誤を重ねたそう。

 

この薄焼きワッフルは『ユメシホウ』という

桜川市とつくば市でしか作っていない小麦を使っています。

 

ザラメのかかったワッフルは

さくっと軽い触感で何枚でも食べられる味でした(*^_^*)

ほのかな小麦の甘さがたまりませんね。

とても美味しかったです☆

 

9月半ばからテスト販売をし今後パッケージがきまったら

真壁町のマカパンさんで販売されるそうですよ!

桜川市のお土産に是非みなさんも手にとってみてください(*^_^*)

4

 

山桜グループ桜川の皆さんと☆

桜柄のエプロンを着てくださいました!

 

桜川の皆さんはちりめん細工が得意だそうで

みせてくださいました!

1これらはイベントで販売しているそう!

よ~く見ると袋の中には山桜のポストカードが!

これもみなさんのおもてなしの心が

こもっていますよね(*^_^*)

 

ちりめん細工って

あたたかみと優しさを感じるから

好きなんですよねぇ。。。2

 

そして帰り際にお土産としていただいてしまいました!

トテモウレシイデス…(T_T)!

手作りの帽子まで…!!大切に使います!

ありがとうございました~~)^o^(