番組ブログ

スクーピーレポート

最近の記事

バックナンバー

2019年01月28日（月曜日）

いばらき農家の納豆＠日立市

こんにちは！水越です)^o^(

 

空気が乾燥していますね！

みなさん風邪をひかないよう

気を付けてお過ごしくださいね！

 

風邪をひかないためには

栄養をしっかりとらないとですね！

 

栄養たっぷりな茨城の食べ物！

そう！納豆！！！！！

 

しかも今回は納豆の味を左右するであろう

大豆に注目してみました！

 

日立にある菊水食品さんにお邪魔して

お話を伺いました。

 

茨城県内の農家さんが作る大豆を使った納豆

「いばらき農家の納豆」

６種類がセットになっています。

パッケージには大豆を育てた農家さんの似顔絵！

 

■金砂郷在来青御前（まったり～村の小さな農園）

■青御前（須崎農園）

■城里青御前（気まぐれ店主の芋屋）

■黒神大豆（木の里農園）

■鞍掛（軍兵六農園）

■茨城青在来（ファームランドさいとう）

 

食べてみてびっくり！

味が！食感が！風味が！

どれも違うんです！

 

普段はお醤油やからしと一緒に食べると思うのですが

この納豆はなーんにもなくても

味がしっかりしているんです！

十分にたのしめました(*^_^*)

 

菊池さんに教えていただいたのは

塩をすこしかけるのと

オリーブオイルをかけるという

アレンジ！！！！！

 

オリーブオイルやってみてください！

洋風で楽しめますよ！

 

あと！一番驚いたのは！！！！！！！

納豆の匂いが気にならない！！！！！！！！

 

全くにおわなかった！ので

中継が終わって菊池さんに教えてもらうまで

気が付かなかったという…orz

レポーターとして気が付けず

すごく悔しかったです（笑）

 

納豆をたーくさん作っているところなのに

納豆のにおいがしなかったんですよね…

あまりにもいつもと変わらずだったので、

という言い訳はだめですね…（笑）

 

 

後味も、納豆の味というより

大豆の味という感じでしたよ！

おいしかったなぁ…

 

 

茨城の土地ではぐくんだ大豆で

作った本当に本当に茨城の納豆！

これは全国の方に味わってもらいたいです。

 

 

最後に菊池さんと！

茨城放送５０周年のTシャツを着てくださってました♪

うれしいです～

 

楽しい時間ありがとうございました☆

納豆を食べてこの寒さを乗り越えよーう＼(^o^)／

 

 

最近の記事

過去記事アーカイブ