[１２月１８日]　しりとりあのときミュージック

2020年12月18日（金曜日）

今週もミツコdeリラックスをお聴きくださりありがとうございました！

今日のしりとりあのときミュージックは

２００４年（平成１６年）の「り」から始まる曲ということで

　リライト　/　ASIAN KUNG-FU GENERATION

をお送りしました

来週は、１９８９年（昭和６４年／平成元年）の「と」または「ど」から始まる曲です♪

さて、今日のごはんのはなしは、鶏モモ肉の鰹節焼きを取り上げました。

鰹節がいい味出してますよ～！

＜鶏モモ肉の鰹節焼き＞

①　鶏モモ肉（１枚）を一口大に切り、ビニール袋に入れる。

②　ビニール袋に酢（大さじ１）、酒（大さじ１）、片栗粉（大さじ１）を入れて揉んだのち、

　　鰹節２袋を入れる

③　フライパンに油をひいてモモ肉を焼き、火が通ったら完成。

面倒な下ごしらえもなく、短時間でできる1品

塩コショウなどを使用していないので、最初は少し味が薄いかな？と思うのですが、

鰹節の風味が効いているので、パクパク食べてしまいます。お試しあれ。

来週はクリスマスですね

ミツコ・de・リラックス